Zùsto N.V. (Mechelen), opgericht in 2016 en gespecialiseerd in de ontwikkeling, productie en verdeling van de gelijknamige suikervervanger op basis van natuurlijke vezels, heeft een kapitaalsinjectie van 2 miljoen euro gekregen. Dat gebeurde door Nico Renmans, nieuwe ceo en referentie-aandeelhouder van het bedrijf en voormalig medebestuurder van Groep Renmans. Vorig jaar boekte het bedrijf een omzet van zowat 375.000 euro.

Zùsto bestaat uit natuurlijke vezels die de darmflora bevorderen, is glutenvrij en omvat 75% minder calorieën dan suiker en 35% minder vetstoffen. De nieuwe fondsen zijn bestemd om de (inter)nationale verdere doorbraak van de suikervervanger te ondersteunen.

Op vandaag wordt Zùsto al gebruikt als ingrediënt in verschillende vormen en toepassingen, zowel in de Belgische gastronomie en patisserie als door internationale merken uit onder meer de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk en Saoedi-Arabië.

Meer info: http://www.zusto.com.