BAKKERIJ VAN HECKE

Bakkerij Van Hecke financiert groeiplannen via crowdfunding

07/07/2022 OM 17:00 - Nancy Janssens

(Founder Luc Van Hecke links)

Bakkerij Van Hecke (Gent) doet een beroep op het Gentse investeringsplatform WinWinner C.B.V.A. om zijn groeiplannen te financieren. Met een vernieuwd machinepark en groter glutenvrij en suikerarm aanbod wil de bakkerij zich wapenen voor de toekomst.

Bakkerij Van Hecke groeide exponentieel sinds de opening van de eerste bakkerij in 1985. Sinds de overname van de eerste bakkerij in 2000, kwamen er tot op heden nog eens zeventien bij.

De ambitie blijft wel nog steeds ongewijzigd: dagelijks vers brood en patisserie. In de centrale productieplaats in het Oost-Vlaamse Eke gebeurt het grootste deel nog steeds à l’ancienne: ‘s nachts, met de hand en met natuurlijke grondstoffen.

Anno 2022 is het Gentse familiebedrijf bezig met zichzelf (deels) heruit te vinden. Een deel van het machinepark van de centrale bakkerij moet een update krijgen. Ook op de agenda: het uitbouwen van de glutenvrije productielijn.

Momenteel vertegenwoordigt dit assortiment nog maar 5% van de totale omzet, maar met een groei van bijna 40% per jaar zit het glutenvrije aanbod in de lift. Onder het label Traindevie heeft Van Hecke nu al meer dan 120 klanten in Vlaanderen, waaronder Aveve en Ranson.

Voor de financiering van die groeiplannen werkt Bakkerij Van Hecke samen met het Gentse investeringsplatform WinWinner.

Meer info: 09/335.22.60 of https://www.bakkerijvanhecke.be.